Maar is die hype wel zo terecht? Dierlijke producten en vetten zitten al jaren in het verdomhoekje en als je ook maar een klap om jezelf en het milieu geeft dan is plantaardig de enige logische keuze. Aldus de theorie. Voor sommige mensen is vegan nog net een brug te ver maar er worden steeds meer producten vervangen door een plantaardige variant.

Helemaal nieuw is dat idee trouwens niet want een recept voor amandelmelk dook al in de 14e eeuw op. Wat wel nieuw is, is de schaal waarop dit gebeurt en de hoeveelheid waarmee we het naar binnen gieten.

Wat ook nieuw is: de manier waarop wij om gaan met onze gewassen. Alles moet sneller, beter en meer groeien. Want de vraag is enorm. En dat moet zo goedkoop mogelijk want anders blijft er geen cent over voor de CEO van Nestlé. Die zich overigens tot doel heeft gesteld om de verdeling binnen ons voedingspatroon van dierlijk - plantaardig (wat nu nog 60-40 is) om te draaien. En die overigens onlangs nog leuk in het nieuws kwam in verband met dit waterschandaal en deze. Maar dat terzijde.

De gezondheidsvoordelen die worden gepropageerd omvatten de algemene overtuiging dat plantaardige melk makkelijker te verteren is en dit valt samen met een toenemende interesse in darmgezondheid. Dit laatste juich ik van harte toe want als je mij al langer volgt en mijn andere blogs hebt gelezen dan weet je dat een verstoorde darmflora voor veel problemen kan zorgen. Gezondheid begint in je darmen!

En daarin schuilt hem meteen de crux. De meeste plantaardige melksoorten bevatten toevoegingen als plantaardige oliën. Deze zijn vaak al ranzig voordat ze de fabriek hebben verlaten en bevatten dus vrije radicalen. Vrije radicalen beschadigen onze cellen, ons DNA en leiden tot een snelle veroudering. Ze verstoren je hormonen en rommelen met je metabolische gezondheid: je vermogen om voedingsstoffen om te zetten naar energie.

Bovendien is een plantaardige olie in hoge mate ontstekingsbevorderend door het hoge gehalte aan Omega-6 vetzuren. Havermelk, amandelmelk en sojamelk bevatten ook vaak een verdikkingsmiddel als guargom. Van de verdikkingsmiddelen is bekend dat ze kunnen leiden een opgeblazen gevoel, buikpijn en diarree. Ook worden er kunstmatige vulstoffen en conserveermiddelen aangetroffen in de plantaardige melk. Bovendien worden ze gebrouwen van gewassen die zwaar bespoten zijn. Allemaal zijn ze funest voor je darmgezondheid.

En dat staat dan nog los van de toxinen die planten zélf bevatten en jouw darmflora verstieren. Sta je dan met je gezonde havermoutbanaanspinaziesmoothie van amandelmelk.

Wanneer jouw darmflora toch al verstoord is, is het écht verstandig plantaardige producten te beperken. Er heersen nog altijd hardnekkige mythes over plantaardige producten, echt gezonde voeding en wat er voor nodig is om je darmflora te herstellen. Helaas ben ik ervaringsdeskundige en heb ik ruim 20 jaar met onverklaarbare klachten rondgelopen. Meer groente, fruit en vezels zijn niet altijd voor iedereen de oplossing en er is veel te weinig aandacht voor de anti-nutriënten die planten bevatten. Een goede darmgezondheid is het begin van een gelukkig en energiek leven.

Daarom heb ik een e-boek geschreven waar je alvast mee aan de slag kunt om jouw klachten blijvend op te lossen: Beestachtig Gezond is nu uit. Op de pagina vind je ook reviews van mensen die al aan de slag gingen met dit boek. Wil jij op een simpele manier op weg geholpen worden, zonder dat je direct je complete leven op de kop moet gooien? Dan is dit hét boek voor jou!

Wil je graag nog meer leren over het herstellen van je lichaam door middel van voeding, ontspanning en daglicht? Kamp je al heel lang met klachten en misschien zelfs wel auto-immuunziekten? De cursus Primal Healing is nu in ontwikkeling en daarin leer je alles over de hedendaagse maatschappij en de effecten daarvan op je lijf. Met simpele tips ga je terug naar je basis, fysiek én mentaal. Jij hebt de sleutel van je geluk in handen en ik ga je in deze cursus helpen de deur te openen naar een lang, gezond en gelukkig leven.

Schrijf je ook in voor de nieuwsbrief en ontvang meteen 5 dagen lang tips om je alvast op weg te helpen. Je bent dan ook als eerste op de hoogte van de startdatum van de cursus!